Le Coin P'tit Dej

Chez vous…
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le petit-déjeuner continental ne serait plébiscité par seulement 34% des français. Celui-ci est principalement composé d’une boisson chaude et de tartines et est surtout l’apanage des plus de 45 ans. Vient ensuite le petit-déjeuner « de l’enfance » à 27%, qui comprend du chocolat au lait, du lait, des céréales et des viennoiseries.
20% se contente d’une boisson chaude, 12% prennent un petit-déjeuner équilibré avec de l’eau, des produits laitiers, des céréales et des fruits, 7% consomment des viennoiseries et pâtisseries et enfin 6%, principalement des femmes, ne prennent pas de petit-déjeuner.

Le petit déjeuner reste donc, pour la majorité des français, le « tartines-viennoiseries-café » qui est pourtant loin d’être le petit-déjeuner idéal de part son apport important en matières grasses!

A l’hôtel…
En moyenne, 9 clients sur 10 prennent un petit-déjeuner lorsqu’ils séjournent dans un hôtel, ce qui démontre un important changement dans les habitudes de consommation. Contrairement au petit-déjeuner « maison », vous le considérez comme un moment incontournable et apprécié. Il est la continuité de la prestation hôtelière et doit, à ce titre, être de qualité.
A l’hôtel, le petit-déjeuner est de plus en plus proposé sous forme de buffet. Apparu dans les années 70, la forme buffet reste moins répandue en France qu’à l’étranger. Elle est cependant celle que vous appréciez le plus car vous aimez avoir plus de choix et pouvoir vous servir librement et à volonté ! Et vous avez raison, le petit-déjeuner est un plaisir dont il ne faut pas se priver ! 84% des clients déclarent être satisfaits ou très satisfaits des petits-déjeuners.

Et vous, êtes-vous satisfaits des petits-déjeuners servis dans nos établissements P'tit Dej-HOTEL?

Source : Coach Omnium